KANALMADURA - ORANGTUA dulu sering melarang kita agar tidak makan buah rasa asam di saat perut belum terisi makanan apapun. Karena mereka mengganggap hal itu bisa menyebabkan perut mulas. Benarkah?
Dilansir Healthxchange, Minggu (26/4/2015), para ahli menganggap asumsi itu mitos. Meskipun kita makan buah-buahan asam di saat sebelum makan, tidak akan terjadi fermentasi dan membusuk di perut yang akan mempengaruhi pencernaan.
Buah dapat dimakan setiap saat dan dapat dimakan bersama dengan makanan lain. Lantaran tubuh kita sudah memiliki parameter untuk menyaring makanan apapun yang kita konsumsi.
Dengan sendirinya, tubuh akan memproduksi enzim pencernaan protein, lemak, dan karbohidrat yang membantu mencerna makanan campuran. Selain itu, karena perut memiliki konsentrasi tinggi asam klorida, bakteri terbunuh sebelum mampu mereproduksi sehingga fermentasi tidak dapat terjadi dalam perut.
Jika sudah tahu faktanya, apakah Anda masih takut mengonsumsi buah asam di saat perut kita kosong? Buanglah anggapan mitos itu, lalu mulai sekarang ayo kita rajin makan buah apa saja setiap hari! 
